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虾，蒜。 tvb now,tvbnow,bttvb+ b& b6 ?( s* m4 t$ d$ G) P& N
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调料： ' @9 @7 [, Q) A
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盐、糖、胡椒粉、鸡粉、料酒。
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做法：
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6 d0 r) t2 i+ m2 ]4 X( C' E) tos.tvboxnow.com 1、虾洗净，剪去虾须，剪开虾背去除虾线，放入适量的料酒，盐腌渍一下，盐一定要少放，甚至不加盐都可以。 公仔箱論壇: Y$ d" i8 F. O2 A! y
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2、虾处理好后放到一边，把蒜去皮，洗净后切成末备用。 os.tvboxnow.com# q$ P, t2 G6 R" M1 C( F) A9 _
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3、炒锅倒入适量油，烧至五成热时放入蒜末炒香，加入盐，糖，胡椒粉，鸡粉炒匀后关火。
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4、将炒好的蒜末酿入虾背中，然后放入蒸锅，蒸制7-8分钟就可以了。 |
發表於 2011-2-28 09:44 AM
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