材料
. l/ Z6 w3 S( m5 N9 d8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蝦 4隻、鹽/黑椒各少許、番荽（切碎） 1/2茶匙、麪粉 1/2杯、蛋漿 2隻、幼麪包糠 200克番紅花腐乳醬：番紅花 1小撮（約 0.2克）、熱水/蒜茸各 1茶匙、腐乳 4磚、檸檬汁/砂糖各 1/2茶匙公仔箱論壇0 X! P( M4 S V- x& Q
8 m% E8 A/ V+ C% L! q% a9 L
5 n f# o8 ?( O% N- |" {做法tvb now,tvbnow,bttvb) N* q/ l) H- h7 l( o @1 g
1.大蝦去頭、剪腳、去殼留尾最後一截。
8 b! v. r2 a9 h, K: M2 F( @3 d; Ftvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ Q# z1 n3 b7 j/ M" N ^: A9 }
2.蝦加入鹽、黑椒和番荽碎拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w$ M q: S h) h& Z* w# t* W
3 [, Q4 [: B6 _5 f) X
3.將蝦撲上麪粉，蘸蛋漿，再沾上麪包糠。
7 a/ e0 ~: x+ d; \6 b, V
9 ]# C# N1 R, ] e3 o/ B1 F' H! ?公仔箱論壇4.燒熱油至約 180℃，放入大蝦炸至金黃色，撈起後以廚紙吸油。tvb now,tvbnow,bttvb) q6 l0 g9 G/ r( \' c2 o( K$ R
& c3 |) }6 v$ t; a Y# I4 @7 L5.番紅花用熱水浸 3分鐘後，加入腐乳、檸檬汁、砂糖和蒜茸拌成醬，放入杯內，伴以大蝦同吃。
4 t) j1 j% T2 K/ }! ~% i公仔箱論壇
# ~5 q4 ~5 C) T% q7 e' [tvb now,tvbnow,bttvb
5 K. ~7 c3 B6 k, J' @( S. [* }0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼1 {! q4 J. F6 V" F# p7 r
士用粗粒麪包糠炸起來較鬆脆，幼粒的口感較幼細，可蘸兩次蛋漿及麪包糠來增加鬆脆度。os.tvboxnow.com. a% k/ |6 m, v+ b" o6 K
|
發表於 2011-2-28 05:09 AM
| 