材料：
+ m. Y8 `' f; O) a( u公仔箱論壇豬腩肉 150克os.tvboxnow.com& e% B7 `6 M }, e
菠菜 300克os.tvboxnow.com# M" i8 ?9 t" P
洋葱 40克tvb now,tvbnow,bttvb" }% [- ~& P# C8 ~; D1 t) p
蘿蔔 40克os.tvboxnow.com, e# w) ~8 H; D, _, p
乾牛至 15克os.tvboxnow.com5 `/ o8 ~/ D5 x+ P, I6 c
碎牛肉 100克
3 R' q. x9 D& Y' R' v公仔箱論壇雞蛋 1隻- q9 K$ G/ t/ y2 i- U
雞翼 4隻tvb now,tvbnow,bttvb# L; q1 z$ k$ @: b0 `; L
鮮茄 120克
' c3 X, n9 b! w& Z0 l公仔箱論壇麵包糠 40克
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1.先將雞翼及豬腩肉切件，以鹽水將兩者泡熟隔水備用。
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( m: o! M, b' g( u" C# }4 ^+ A: t" Aos.tvboxnow.com2.蛋黃撈入碎牛肉中，混入麵包糠及適量調味料、巴馬臣芝士。公仔箱論壇& O2 X3 C" B- l z7 R7 x1 p9 {3 {
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3.撈好的碎牛肉揉成球狀。將洋葱、蘿蔔、香芹及鮮茄煮3至4分鐘，加入豬腩肉、雞翼及調味料，以明火燉45分鐘，最後加入菠菜、肉丸煮15分鐘即成。+ `* k# @* w, u4 k
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發表於 2011-2-26 12:31 PM
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