材料：公仔箱論壇$ p5 ~' L- C- Y8 J4 o% E
豬腩肉 150克
, \% W2 [7 j$ u- ]* D菠菜 300克& I& N) e* t9 ~7 v2 G
洋葱 40克公仔箱論壇' ]" L0 c3 ^/ ~* L& K4 ~/ V* L
蘿蔔 40克
( c+ p i9 |# m5 A, v$ G: ~公仔箱論壇乾牛至 15克
! s* N* @ v7 q9 |os.tvboxnow.com碎牛肉 100克tvb now,tvbnow,bttvb$ ?, \0 z5 Q7 z
雞蛋 1隻
9 A7 x% W2 h, o" b( w7 c: F! {( Jtvb now,tvbnow,bttvb雞翼 4隻
, W* M6 I" m8 F# i# O; ]( vos.tvboxnow.com鮮茄 120克
9 {4 i# Q; V, A, t: H) {: j麵包糠 40克
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1.先將雞翼及豬腩肉切件，以鹽水將兩者泡熟隔水備用。9 l2 S) W. n! B5 j5 C: V! ]
7 n4 G ~) h3 }) V4 v公仔箱論壇2.蛋黃撈入碎牛肉中，混入麵包糠及適量調味料、巴馬臣芝士。
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6 ]: e! n* f$ m4 a4 L# v' X3.撈好的碎牛肉揉成球狀。將洋葱、蘿蔔、香芹及鮮茄煮3至4分鐘，加入豬腩肉、雞翼及調味料，以明火燉45分鐘，最後加入菠菜、肉丸煮15分鐘即成。
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發表於 2011-2-26 12:31 PM
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