材料：
. |* _- i; Y; i6 L$ eos.tvboxnow.com焗薯 300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b6 l; l( S, Z3 F8 R0 g2 P
粟粉 300克公仔箱論壇- q5 z" {4 l5 Z; f [: F
巴馬臣芝士 80克& o6 F; y \7 l$ l) ?
鮮茄汁 120毫升3 R4 Y" F4 H1 _7 r3 v0 u8 y# w
牛油 40克
) |8 Y4 Z' ~8 R! N0 c3 D) ntvb now,tvbnow,bttvb意式香芹 30克tvb now,tvbnow,bttvb6 ^# p* P: X& Z( z; P; w
茴香籽 20克
! l$ B4 _, @- w( c0 T W. a+ T公仔箱論壇辣薩拉米香腸 100克tvb now,tvbnow,bttvb0 B$ G) w! t8 p5 ?4 ~
雞蛋 2隻
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# _" N, e- z& |( B1.以攝氏200度高溫焗薯仔25分鐘，取出製成薯蓉。tvb now,tvbnow,bttvb% E0 y1 I0 _# y5 Y5 [7 S
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2.將薯蓉混入粟粉、雞蛋及鹽，並將半湯匙油加入混合物中心，再拌勻成球狀。( k! K6 r8 O3 `
) U4 G3 C7 t2 e# d) N( _tvb now,tvbnow,bttvb3.搓成長條形後，切成2cm左右的大小。用手指輕壓中心揉成細小的馬鈴薯丸子，放入滾水煮熟後撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb; A- h* v/ t2 g/ u/ m0 w. q
1 a4 h k2 [& t$ @6 _8 Etvb now,tvbnow,bttvb4.輕煎洋葱、蒜蓉、茴香籽及辣薩拉米香腸，調味並混入鮮茄做成醬汁，淋上丸子上並加上巴馬臣芝士即成。公仔箱論壇5 R) A% [$ U; N
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發表於 2011-2-26 12:31 PM
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