材料
* j, i: x' y5 \. J) V N# x7 k公仔箱論壇紅鮪 1條、白肉木瓜（去皮切件） 1個、水 3 1/2公升、鹽/葱花各少許、薑 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q" U! |+ {- a( w1 l
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做法 公仔箱論壇/ ?" w: I% p$ Q+ r; Y1 W# n( m0 j
1.紅鮪去除內臟、打鱗，冲洗乾淨。tvb now,tvbnow,bttvb: O2 [2 I X% S8 g/ O) l) C
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2.燒熱鑊落油，加入薑片、紅鮪，大火將魚煎至金黃色，灒入 500毫升水，水滾後熄火。- b* V% P- M+ c% S
! p; d* j9 [6 u _ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鍋中加入木瓜、 3公升水，大火煲至滾，加入已煎過的紅鮪、水和薑片。tvb now,tvbnow,bttvb' G7 \8 ]" r% A! ]7 C0 v- D( i
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4.煲滾後轉中火煲 1小時，下鹽調味，熄火，趁湯熱灑上葱花即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L9 N# u6 @! d3 L& [
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貼士
% }3 q" z; ]; ~tvb now,tvbnow,bttvb木瓜宜用較生的，因熟木瓜味道較濃烈，亦可改用紅肉木瓜，味道則較重。
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發表於 2011-2-26 05:23 AM
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