材料
3 R/ w# Z6 ~% F7 [+ c6 C+ G2 z% T( E8 E蘆笋 4條、瑤柱 2粒、紅米 1/2米量杯、西芹/紅蘿蔔（細）（切粒）各 1條、洋葱（切粒） 1/2個、葡萄籽油/橄欖油各 1湯匙、提子乾 2茶匙、蒜頭（切碎） 2粒、水 1米量杯、鹽/芫荽（切碎）各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X/ g3 S- x3 \# I$ [+ L1 |8 K
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調味料
! ?/ m7 q) e- S" B% @' d' G鹽/糖各 1/3茶匙
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做法
6 ?5 j/ M6 Z" m' O" \os.tvboxnow.com1.將已洗淨的紅米浸泡 2小時，隔水後加水和鹽，加蓋，以大火煮滾，收細火煲 30分鐘。os.tvboxnow.com: j- u0 g6 W) E4 O* J& j) {
! l6 f! M; w; x) S' M7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煲好後加橄欖油拌勻，加蓋再焗 2分鐘。2 b, u! b5 m, i% Q. n: c
+ K# n8 b( E1 K& P' I' X公仔箱論壇3.西芹切粒。瑤柱加水浸半小時，倒水後拆絲備用。
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4.蘆笋去腳後切粒，放沸水以中火烚 1分鐘後撈起。紅蘿蔔放入水中，滾後轉中小火烚 5分鐘，撈起備用。: g+ [# J, K( x9 |, _3 l
( z& r) k0 E1 Q9 e% G1 S' x$ Btvb now,tvbnow,bttvb5.燒熱鑊，下葡萄籽油，爆香蒜茸和洋葱，加入蘆笋、紅蘿蔔、西芹及瑤柱炒勻。
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6.鑊中繼續加入提子乾、紅米飯、芫荽炒熟，加入糖，鹽炒勻，加少許芫荽裝飾即成。
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發表於 2011-2-23 05:40 AM
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