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材料:(5人份)
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香菇5朵,  胡蘿蔔1/2條,  薑酌量,  香椿酌量,  素絞肉4兩
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荸薺1/2斤,  高麗菜1斤,  芹菜4兩,  水餃皮1斤% |* |8 I) @/ o; n5 A! ]3 `

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調味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {# p/ h8 m$ X; O1 X( F$ I5 i. a7 L
醬油,  白芝麻油,  白胡椒,  太白粉,  香菇精
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作法:公仔箱論壇  Y3 J' x/ V4 k. d* t
1. 香菇、胡蘿蔔、薑、香椿切末,素絞肉泡水擠乾,一起下鍋炒5分鐘,
; k) O) a6 L7 m! [1 J/ o7 Hos.tvboxnow.com        加醬油、白芝麻油、白胡椒、香菇精。

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2. 荸薺切細擠乾、高麗菜用鹽稍微醃10分鐘後切細末、芹菜切末,3 }3 \$ f4 x3 {! a  ]  {& h" n
        加上已用開水煮熟的太白粉糊,與作法1材料拌勻成內餡。

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3. 用水餃皮包內餡;水燒開後,水餃下鍋;水餃浮上來,再加水;
8 F% i1 }; L3 \3 B/ A: l        等水餃浮上來,即可食用。公仔箱論壇, X( |7 o  H) R: @9 _& ?6 A

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廚房小語》荸薺生食清香爽口,具有清熱止渴、利濕化痰、止血痢等功效。
thanks
i love dumplings!   thx for sharing!! :onion14:
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