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' A" D/ z# o8 w ~; Z! i4 H PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：（１０人份）
$ N% B8 F- [" T% U B2 J" Y4 o麵粉３大匙, 生香菇２兩, 素火腿４兩, 生洋菇４兩, 洋菇罐頭１罐,
+ g: m/ ]" j! I2 q& _' f$ z* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全脂奶粉３大匙, 乳瑪琳２大匙, 水４杯（點心杯２５０ＣＣ）,
# y2 ^) M) l1 d& _: |& }* ^# g３公分厚片吐司１０片4 ^" o& D# Y: c
# q; W% B( C) E) h- }9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
) f) E) I E( V2 r胡椒少許, 糖２大匙, 鹽少許, 香菇精少許tvb now,tvbnow,bttvb/ T+ n/ e/ w" ?# o L0 F
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作法：
2 z2 H+ I4 z+ R" w" R; xtvb now,tvbnow,bttvb１．熱鍋小火不放油，慢慢炒香麵粉，盛起備用。
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, i& u- J5 R' o" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。２．香菇泡軟切丁；素火腿切丁；生、熟洋菇切片。/ t0 U7 F( u2 \2 u# ~
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３．湯鍋放水煮開，放入香菇、洋菇片，滾開轉小火。os.tvboxnow.com2 n* v" F1 W4 o% J* c [; ]' y
& y. Y% i( { e# K$ C- N' aos.tvboxnow.com４．全脂奶粉加水拌成稠狀，與乳瑪琳，一起倒入湯鍋攪拌（入鍋時不能是大火）。os.tvboxnow.com0 U* `( Y9 V. f+ c6 E, y R9 U
5 Q4 j( Q# D5 T* t/ T4 E4 }3 _５．放入素火腿丁，加香菇精、糖、鹽調味。4 l( o/ u2 L% u4 g
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６．炒過的麵粉加水拌勻，慢慢入鍋芶芡即成內餡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q8 m: _& @9 s: P& q) Z
! ] D: v2 A& _: E5 i# ^, ntvb now,tvbnow,bttvb７．起油鍋（大火油溫至１９０℃），放入土司炸至金黃色，撈起。tvb now,tvbnow,bttvb7 v3 C( e' T% B8 b( P2 B
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８．以尖刀前端沿著土司皮內側割成ㄇ字形（不能割到底部），翻開成盒子形狀，倒入內餡即可享用。
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《廚房小語》麵粉炒過用來芶芡比較不會出水。 |
發表於 2007-8-7 09:08 PM
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