材料
0 F6 R6 Y2 z7 O& o雞 1隻、泰國青檸 4個、雞內金 25克、陳皮 1角、水 3公升
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調味料
Q7 W- [( t( b( J% E+ |公仔箱論壇鹹檸檬半個、鹽/芫荽莖（切碎）各少許os.tvboxnow.com, s# m7 Z2 Z( O$ c7 ]
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做法# E( E9 t3 x# `. X" w u, _; B
1.雞切頭，頸去皮，切去雞腳，背部開一刀去掉雞皮，留雞翼皮，並切去多餘脂肪。
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# r5 n. s1 U( a* `: C% u W; t. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火，將雞汆水後撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb- S) Q/ K* m% L+ @, h9 C2 V) m8 {
4 G3 [6 `. _% U& x2 h1 }tvb now,tvbnow,bttvb3.雞內金和陳皮分別用凍水浸 30分鐘，隔水備用。青檸切半備用。
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4.水滾後把雞、青檸、陳皮和雞內金同放進煲中，大火滾約 20分鐘，再改慢火煲 2小時。
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5.加入鹹檸檬至煲中，再以小火煲 30分鐘，最後加入鹽和芫荽莖便可飲用。
4 G, p7 F7 l: T' _; D& L A7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-2-22 05:39 AM
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