材料：
) [: k7 G- q& @& H) ? I* ?雜菜 6杯 菠菜 2杯tvb now,tvbnow,bttvb: R: E3 J2 n& |- _ y4 y# G
牛油 2/3杯 白胡椒粉 3/4茶匙, R' k7 G/ `5 I
hing 1/4茶匙 鹽 2茶匙os.tvboxnow.com6 U( s r9 g+ k& j+ h O
素食芝士 9安士 豆寇粉 1/4茶匙
- a. y# r4 K3 a9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 2/3杯 芫茜 2湯匙
1 x9 h2 m. p+ n+ @os.tvboxnow.com鮮奶 5杯 額外牛油 1湯匙os.tvboxnow.com6 f6 b' \* u9 p0 Y; v
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做法：
4 p5 h6 |0 m& V* K% T, c公仔箱論壇1.將雜菜蒸熟勿太淋，菠菜灼熟。
. p! `2 U2 L; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取牛油放深鍋內用中火解凍溶化，取離爐火加hing及豆寇粉拌勻，隨手加入麵粉並不斷用木杓攪成光滑粉漿，徐徐加入鮮奶拌勻。os.tvboxnow.com% X u% F! d4 |
3.將深鍋再放爐火上，把奶漿煮沸，沸後轉小火續煮約1分鐘或至白汁轉稠，以鹽、胡椒粒及一半芝士調味，把已蒸熟的雜菜及菠菜加入拌勻。
: \+ v+ x% E. i+ T& T3 ~. l: T4.將雜菜及菠菜放入已塗油的焗盆內灑上餘下的一半芝士及額外牛油，放入已預熱250度的焗爐內焗約25分鐘或至芝士呈金黃色為止，以芫茜裝飾即可供食。 |
發表於 2011-2-21 04:40 PM
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