材料公仔箱論壇, l' I/ G' _) _$ p- w0 M9 P, `" a
鯪魚腩 3條（約 600克）、酸薑（切絲） 8片，葱（切長段） 3條
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仁棯醬 3湯匙、甜麪豉醬/生油各 1湯匙、糖 2茶匙、鹽半茶匙
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5 F" C& ?! `, h9 f Ttvb now,tvbnow,bttvb. H. T' ^& n5 P: Y) q% A
做法) F6 Q! d# j* Y3 `6 E9 G( |
1.甜麪豉醬、仁棯醬、糖、鹽、生油拌勻成醬汁。/ h8 z- m. ^6 e1 o. I' Z
- `% p" N, F2 w2 \/ F! s5 ptvb now,tvbnow,bttvb2.葱段墊底，放上魚腩，用醬汁淋在魚面上稍為抹勻，再排上酸薑絲。
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3.開大火，隔水蒸魚約 8分鐘即成。
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發表於 2011-2-21 05:15 AM
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