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材料: 長通粉 2碗 大蝦 6隻 菠菜(灼熟) 2碗 洋? 1/4個 脫脂奶 1/2杯 蒜茸 2茶匙
) W5 o" _8 S7 A' l9 q 麵粉 1茶匙 油 2茶匙 鹽 1/3茶匙 胡椒粉 少許
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8 W0 }1 c7 v$ g+ oos.tvboxnow.com做法:os.tvboxnow.com( @- x% U% X9 U
8 n: h- Y( E c- O& C J1. 長通粉烚熟後隔水待用。大蝦同樣洗淨灼熟。( M8 ^ g( D! r; c+ a
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2. 菠菜灼熟後搾乾水,用刀剁碎成茸。os.tvboxnow.com- Y) [! @3 |. F2 L5 V1 }0 ~4 ~) d v
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3. 洋?剁碎,下油將洋?與蒜茸一起略炒,加入菠菜茸及脫脂奶略煮。
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9 M: k! K5 w& x! [/ R公仔箱論壇4. 加入麵粉將汁煮至杰身,下鹽及胡椒粉調味,再加入大蝦,淋上長通粉上即可。
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7 K. P* p B2 q# F# R! ^8 f, ptvb now,tvbnow,bttvb備註: 巿面上一般白汁忌廉意粉是用淡奶及忌廉再加上大量牛油煮成,熱量及脂肪量較高,不適合過胖兒童經常食用。但以此食譜製作可以少量油份做出味道同樣美味之意粉。 |