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[中式食譜] 家鄉煎釀豆腐


/ u# Z5 M$ V6 E6 O" w0 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- j1 V* }& j1 ^0 f( v  OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                          材料:  山水嫩豆腐 1包梅肉 3兩冬菇 1隻蝦米 少許上湯 半碗生粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb, O/ A( K* u2 T. I8 [- R
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調味:  蠔油, 老抽, 糖TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _1 A3 u3 V( @0 T/ J
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做法: 公仔箱論壇; c, l# x, R  q9 w
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1. 梅肉加冬菇及蝦米刴碎,並打成膠狀。公仔箱論壇6 f( A8 t! p; g- {2 \
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2. 山水嫩豆腐1包切成6件,中間掏空,將豬肉餡釀入,再拍上少許生粉在面。2 B. B" [3 A8 u1 Q! o- Z

6 [+ C; w% m2 A. Z: B; l3 E% I$ u公仔箱論壇3. 用紅鑊慢油將豬肉餡煎熟。 ) ~1 @% o- t, V/ ?7 a9 i3 ?

, N  [) `! v0 u. y  ntvb now,tvbnow,bttvb4. 用半碗上湯,加蠔油等調味將豆腐煮熟。公仔箱論壇6 F  \+ ]1 d  d% I7 g, R
公仔箱論壇8 q2 n5 u% d- |8 i" Z  G' X; c7 J
5. 上碟加少許蔥花便成。
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