Boiling Pumpkin in Sauce with Asparagus
8 }0 ^5 {, G C' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* f9 W; P8 t* J' S4 [ 材料（5人份量）6 ^0 F# d% i3 F0 Y
, t6 S6 v! R( @+ L$ A2 I公仔箱論壇 Ingredients（Serves 5）
9 b( e' o' o% {; `7 S) e/ Y7 {( t9 i' w9 y, Y# a/ @9 R7 o/ Y
野生竹笙（乾） 30克
! f0 ^) v' p) b, j% ?9 x
# C, F n! L. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 新鮮蘆筍$ Z* F3 W9 C: N' H$ r# I
tvb now,tvbnow,bttvb# c. m+ n: X8 L8 M- u; h; L* X y
（切段） 12支tvb now,tvbnow,bttvb/ i1 r0 Z1 R% z* @- d- Y
0 g( a" E6 t( l公仔箱論壇 南瓜 300克
# k! f& Q5 z8 _' o3 t公仔箱論壇
& |: q0 W/ k) z) v6 Pos.tvboxnow.com 礦泉水 200亳升公仔箱論壇- p/ t( g6 t8 d# e8 d
/ T* _; \5 y" y( r0 x) |, b7 G 清雞湯 480亳升
2 P* i) W1 C, B/ C2 ktvb now,tvbnow,bttvb
5 e* K" M4 u. |公仔箱論壇 車厘子 1粒
' F7 F, q) i+ x8 C$ D& stvb now,tvbnow,bttvb
( j* E7 b0 u% m9 C. K) i Wild Bamboo Pith（dry）30g( m5 b. x) K% B3 M& L3 W
& c' }' x y) X公仔箱論壇 Fresh Asparagustvb now,tvbnow,bttvb3 B: ]+ l0 K0 U% Z
1 \" T' S+ n# W& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 （sectioned）12 spears
$ j6 O/ g* k5 i* W3 x; ~tvb now,tvbnow,bttvb
& d4 i. x. h& }; S公仔箱論壇 Pumpkin300g
Z6 L5 e# a* `3 j5 T+ dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇 ]) ], w) Y: a, q( s
Mineral Water200ml; J x9 w6 C: g& w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]# S* {8 v `+ Z& X5 P+ k! e
Chicken Broth480ml; V# t, [5 m. G9 w- Z
os.tvboxnow.com% i2 |4 D+ @" L2 G+ r8 C
Cherry1pc
) ^1 | f+ L! Z$ \0 Tos.tvboxnow.com
% k# T4 g! \/ A& h- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 調味料Seasonings
) @% E; `8 ?0 k N( X* Mos.tvboxnow.com
) W* ~% @: G; b$ K" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鹽1/10茶匙/ t" \% G+ N) @5 W: K9 e }! V
tvb now,tvbnow,bttvb G9 Y# }) c S; w& g# S5 s2 }
糖1/4茶匙公仔箱論壇: q8 _% i+ ?' @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J7 D* `5 T2 ]# ~% J- u
脫脂奶1湯匙
e3 s1 M" m. ktvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com3 h8 C$ L! |- S$ F
Salt1/10 tsp/ @' e& e8 n! ^, G$ v9 M N. M
& N9 K3 W& X+ L7 [8 G# n5 A Sugar1/4 tspTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L/ v P* D% K0 i3 ^$ ^
$ C# ^2 d5 e: U1 \ Skimmed Milk1 tbsp8 G4 E' D: @. t% O5 I
公仔箱論壇; A8 A6 U$ V$ s1 r5 m
清雞湯材料Chicken Broth Ingredientstvb now,tvbnow,bttvb/ O9 W8 G w7 X. c" F( }6 a
. k% @7 ]' D3 N! I公仔箱論壇 瘦肉3公斤
1 `( S9 a, w* Wtvb now,tvbnow,bttvb; z; s9 ^ z' J0 m$ B
去皮鮮雞5隻公仔箱論壇' n+ }& v9 l$ r, Z
3 i% b. F9 p6 e) h$ F! w公仔箱論壇 水20公升公仔箱論壇3 M) m/ B! g& w0 U
tvb now,tvbnow,bttvb/ l: k3 } x( b$ E- @ z' o
薑5片公仔箱論壇2 |: ^$ j, J$ w4 M9 t# _* x
os.tvboxnow.com# |6 g% w; ^. m [9 Q. T
Lean Meat3kg
2 o! g# p) z2 ^4 R$ { C. d7 H6 R8 e( s9 T
S kinless Chicken5 pcs
3 w) R; m$ q5 A3 r& t) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w/ d8 o7 t4 O9 g8 [0 U9 m) J! G5 t
Water20L
1 a4 K Z- ?) r7 i4 M1 Z) J
: D3 P9 y2 T) r3 ? _公仔箱論壇 Ginger5 slices
& h+ \4 u/ P# L) @0 ?os.tvboxnow.com
3 r5 H# W+ Q! s 做法?MethodTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M! K9 ~0 x; f3 j/ [( N
公仔箱論壇( U2 E" ]% h1 z) p
1.先將竹笙浸泡半小時，切段備用。
T0 \5 C+ ~+ s% J# [. t& [# S2 H: s! q
Pre-soak bamboo pith for 1/2 hour and section. Set aside.
. Q/ ^; ]7 L) H# t公仔箱論壇os.tvboxnow.com- H5 _6 Q( ]% T) g" F9 H7 J
2.新鮮蘆筍套入竹笙中，備用。
8 y) p$ O, e' j2 s% oos.tvboxnow.com+ d! I0 p( e; W5 X: [$ M
Thread asparagus onto bamboo pith. Set aside.
. U. K& f9 M8 |2 r2 O% O% m* r3 y# ~' v4 z) q" m7 u! a
3.南瓜肉蒸熟後，加入礦泉水，放入攪拌機打成蓉。
( F! q1 c+ _ Z* ]$ Ntvb now,tvbnow,bttvb
" g/ P. N) h; G& U% ?公仔箱論壇 Steam pumpkin until done. Add mineral water. Puree in a food processor.
* O& f0 B9 O& g2 C2 H* Btvb now,tvbnow,bttvb
# }- [6 d1 c1 a& z公仔箱論壇 4.南瓜蓉以鹽、糖和脫脂奶調味，煮滾上碟。
3 z G# q+ r* Qtvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com$ K- q2 k! _- d7 L/ U3 V9 @
Season pumpkin mixture with salt, sugar and skimmed milk. Bring to the boil. Spoon over a serving plate.+ Z% b; u7 z% i, b( r9 ~6 t6 M* {
( [6 P1 C& D Q8 b4 W R0 L9 \+ R, h; ctvb now,tvbnow,bttvb 5.燒滾雞湯，加入竹笙蘆筍串煮至熟，排在南瓜蓉上，放上車厘子作裝飾即可。) o( S: r9 v% f4 i. O& i4 B
tvb now,tvbnow,bttvb4 k& H4 Z3 X$ j& J- B6 a1 T/ h
Bring chicken broth to the boil. Add bamboo pith skewers. Cook until done.Transfer to the pumpkin sauce. Garnish with cherry. Serve.os.tvboxnow.com0 F, Q& e( B! t
( Q! M' a* k% J0 m) R8 M1 r! sos.tvboxnow.com 清雞湯做法?Chicken Broth Methodtvb now,tvbnow,bttvb2 h& N' ^9 j' g( `- @6 h
os.tvboxnow.com: g1 H5 d3 E8 P2 q
1.將瘦肉和雞水備用。
9 u" Y! ]9 Q. Y5 G3 h2 l0 Bos.tvboxnow.com8 o) J: g3 q# m; m* O# r
Blanch lean meat and chicken. Set aside.
, Z) H, \. d( s% j: N# M2 J( ~1 Hos.tvboxnow.com+ V1 O0 g: ]) e1 Z
2.燒滾水，加入瘦肉、雞和薑片煲6至8小時。' `1 d- u* o! @6 H X3 F% M
5 A) k+ ^) C+ ~7 Z! } Boil water to the boil. Add lean meat, chicken and ginger. Simmer for 6-8 hours.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p. T; G# _7 V! k8 T2 c* v
公仔箱論壇- p! C- L Q Z7 z* N6 V
3.使用前，隔渣去油。
3 U; [7 Q* j$ p: H0 A0 G9 oos.tvboxnow.com: N& }: K" p9 @ e- Y/ p7 B( Q
Strain and remove oil before use.
; w; K5 r: _! u7 w% ^$ Y9 ]" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S' `7 C) D- c
本食譜由滬江飯店提供 This recipe is provided by Wu Kong Shanghai Restaurant. |
發表於 2011-2-19 06:42 PM
| 