材料tvb now,tvbnow,bttvb; J) c* \, i& k6 r
石斛/杞子/鹽各 3克、百合 20克、乾珍珠肉 10克、竹絲雞 100克、清水 300毫升、糖 1茶匙 os.tvboxnow.com* ?- s# Z+ F+ G
tvb now,tvbnow,bttvb; h5 M, {. Q! k. J& s
' v- `4 W9 l b- n2 V做法os.tvboxnow.com( h7 Z6 }; b2 Z' t+ V
1.珍珠肉浸水 2小時；石斛洗淨，與珍珠肉一起以大火隔水蒸１ 1/2小時至軟身。
( X' I9 A' _/ n' F& }. Ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) V& q/ ]& F6 m) @. g2 q* n, y
2.將竹絲雞加入清水，以大火隔水燉１ 1/2小時，然後去皮拆肉，湯水留用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @- v% U/ }/ E* r
/ ?' T- z* v. y/ g8 q# tos.tvboxnow.com3.將石斛及珍珠肉置於竹絲雞湯內一起燉１ 1/2小時。os.tvboxnow.com3 N# a4 w" x' l- ]! v: e7 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z1 i+ g; }; u& R) n' a
4.最後放入杞子及百合燉 10分鐘，以鹽、糖調味。
: Y) L6 j; H0 f
" I, n9 H. P. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" [1 J6 U9 P. r0 ~" T
貼士公仔箱論壇+ Y) G4 A/ L: G ]7 a
煲湯用的竹絲雞肉，可選胸肉部份，油脂少，肉味濃。 # u Y0 G6 E: t6 @+ y/ k- j0 e- r
|
發表於 2011-2-18 05:11 AM
| 