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紅安琪梨 2個、芝士/煙肉(切碎)各 2片、西班牙香腸(切粒) 50克、檸檬(榨汁) 1/4個tvb now,tvbnow,bttvb) `- [. G3 C* }% z; y4 k+ e
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1.先將紅安琪梨左邊切去大片,右邊切去小片;將大片切成心形,備用。0 I) \) ?- T- l$ G. H
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2.於紅安琪梨左邊的中心刺幾刀,再用湯匙挖空果肉,紅安琪梨備用。果肉切粒,備用。: q5 U3 g3 n' d8 Y0 S% R$ H
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3.燒熱平底鑊,下煙肉、西班牙香腸炒至半乾身,再放果肉快炒,加入檸檬汁,盛起。公仔箱論壇! G1 ]' r9 L' u. Z0 x* e: Z
) t1 K" Q4 v+ h; _3 e4.將炒熟的材料放入挖空的紅安琪梨中,梨面鋪上芝士,與梨蓋一同放入預熱至 200℃焗爐,焗 15分鐘即可。 os.tvboxnow.com- n$ Z7 Q9 z* T: f! e# T
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