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[健康資訊] 全球七大不安全食物

本帖最後由 fly814 於 2011-2-8 03:38 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |% I4 W" D) W: n  ?

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全球七大不安全食物:壽司被評為第一
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美國MSN網站公佈以下七種食品,在食用時一定要慎重。公仔箱論壇' x5 x* Z4 K! y0 ]5 b, u) [

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1壽司:
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危險因素:壽司的最大問題是寄生蟲、扁形蟲和蛔蟲,例如生魚中的寄生蟲。
$ V: i  D8 y' @8 D8 l8 C+ N雖然生魚不能保證安全,但是,蘸醬汁或者青芥TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \1 U$ s* g$ k( n$ g
可能會起到輕微的殺菌作用。
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解決辦法:魚至少在145度的高溫下烹調1分鐘,可殺死魚中的任何寄生蟲。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f8 c2 u" E- C' s( ~
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* b# H- J+ m4 z& ?/ ]' W* n9 qtvb now,tvbnow,bttvb但是,那就不是壽司了。公仔箱論壇6 c- V" ~: b7 Y% E& z1 l" ~% m

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( [" u1 r, k" ~( h2 m2 wos.tvboxnow.com唯一可生吃魚又保證不攜帶寄生蟲的方法是吃用冷凍魚做成的壽司。os.tvboxnow.com5 S5 \# R' U, M
美國食品藥品管理局推薦在零下31度至少15小時可殺死死寄生蟲。

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/ t: `: }/ K. e* T7 W( R/ ?! n2 、雞蛋:tvb now,tvbnow,bttvb: X( z1 V& n* b6 k2 P2 `$ @

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危險因素:感染因數是在雞蛋裡面,唯一根除細菌的方法就是:將雞蛋煮熟
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: p1 z/ ?0 e; U7 p2 [1 y' O解決辦法:不吃生雞蛋和半熟的雞蛋。蛋黃未凝固的雞蛋有潛在的危險。
; t+ b4 y4 s5 a/ n公仔箱論壇為了安全,你最好吃煮老一點的雞蛋或固體狀的雞蛋。
: e1 K& W. W0 K0 M+ U: l3 f( mtvb now,tvbnow,bttvb高溫會殺死任何可能存在的細菌,你可放心吃水煮雞蛋或者兩面煎蛋。

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4 Y1 v8 x- w& X# }5 D; gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3牛肉餡 :公仔箱論壇; J4 z; t* D. h/ b/ c

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5 f8 q1 z3 k* k9 `$ `4 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p' c- s' y6 c  ?- D
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6 s' R4 a( g% P! i4 Qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, A; \5 x) f5 D, b' ?
危險因素:吃生牛肉或者半熟牛肉都不利於健康。牛肉可能攜帶沙門氏菌或者大腸桿菌。
; z" ?. N$ ^* P' h  ]3 [- aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉餡比牛排更危險,因為它被用手握的可能性更大,絞成肉餡後,它的表面更大,藏匿細菌更多。
9 Z# W5 o0 F9 a' Z# `公仔箱論壇解決辦法:唯一能保證無菌的方法是購買那些經過殺菌處理的牛肉
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! j: y+ j! q) m( c, H' G4包裝好的綠色蔬菜 :tvb now,tvbnow,bttvb5 x- r) Q9 S; `( T3 _
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危險因素:包括萵苣和菠菜在內的葉狀綠色蔬菜,一直是近年來幾種疾病暴發的“罪魁禍首”。
; b& Z' o' y% ?" B& F5 T8 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其中規模最大的疾病暴發之一是是2006年的大腸桿菌,與成包的菠菜有關,導致199人患病,3人死亡。
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大腸桿菌和沙門氏菌感染農產品的方法多樣,動物糞便滲透到水中或者土壤中,或者手工採摘,
5 V( U1 r8 l: D5 A6 g9 j或者包裝過程中傳染。大多數情況下,水並不能洗掉這些危險。tvb now,tvbnow,bttvb+ m; v7 S/ x/ u8 J
解決辦法:捲心菜外面的葉子更可能被污染,

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因此,摘掉葉子,洗手,然後再準備其餘的部分

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5 、芽菜 :os.tvboxnow.com) O, W( {' k2 S! U/ H+ m& |" `& n
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危險因素:芽菜生長的環境最利於有害細菌的滋生。os.tvboxnow.com: r9 \, V' t3 O; b( v
解決辦法:唯一能保證安全的方法是烹調專家建議:

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將芽菜投入湯鍋或大火煸炒


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6 、生雞肉 :TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c# j% b4 b0 }1 D. h" C5 _3 r
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危險因素:生雞肉包含沙門氏菌和彎曲桿菌。


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最大的風險因素不是吃雞肉,而是在準備做
- C* l; B7 Z' ^1 w6 z7 Y公仔箱論壇雞肉時被交叉感染。
3 {; L1 B( b$ V7 s5 r( E6 o# I公仔箱論壇解決辦法:處理生雞肉時要特別小心:


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切過肉後要立即洗乾淨刀、菜板、灶 台 和你的手) Y' ?4 S' h. f+ o
避免雞肉內的細菌傳播到其他食品內。你將雞肉拿到外面放到烤架上時,

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要將用過的盤子拿回來,吃烤好的雞肉時要換新盤子

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! [( d3 ]$ V- w  g( ^公仔箱論壇7 、哈密瓜:
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危險因素:表皮上有很多裂縫,易受細菌污染。


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哈密瓜的皮內可能存在細菌,一旦將瓜切開,
/ m; F/ G& z& s4 T這些細菌就會跑到瓜瓤內。

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                                     解決辦法:吃前先清洗瓜皮也能消滅一部分細菌,                                                但是這些都不是最好的解決辦法。                                                你必須小心儲存切開的哈密瓜,                                                 因為在室溫下會有大量細菌滋生。                                                  因此要將切開的水果放冰箱內. r3 T+ s/ C; d0 R6 V4 `

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看了这报到,寿司不能在吃了
不吃未經煮熟的食物,會較為安一些!
哎呀,七樣都有食添... 少吃為上!
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