材料
$ j0 p9 V" ~# |) H. S! c* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圓形餃子皮 20片、肉碎 100克、青蘿蔔/水蘿蔔各 1條、葱花 20克、蒜茸 10克tvb now,tvbnow,bttvb Q$ t! H1 q/ p, A j
8 E$ W9 ^4 I$ Q2 |# Y& Y. _; E調味公仔箱論壇4 g! N4 M `$ b: S) b5 ~
生抽/水各 2湯匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許、生粉 1湯匙os.tvboxnow.com! P$ p1 s o8 c0 F/ x
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) Y: Y% d& ^; W$ ~$ Oos.tvboxnow.com做法
- i; S' e9 K k7 y4 c/ G) r- H1.先將約 1/3條青蘿蔔切粒；另將約半條水蘿蔔切粒。
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6 o4 w0 `8 k# q( @tvb now,tvbnow,bttvb2.將肉碎、水蘿蔔粒、青蘿蔔粒放入大碗，下胡椒粉、蒜茸、葱花、糖，生抽、生粉、水拌勻成餡料備用。
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) q. p$ A/ q" s, C7 C; }4 T! N8 Y! oos.tvboxnow.com3.餃子皮沿邊掃上水，包入適量餡料，封實口邊。
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4.將餘下的青蘿蔔和水蘿蔔切薄片，放滾水中略灼軟身撈起鋪於碟上。tvb now,tvbnow,bttvb* h2 s* ? W" g6 u6 f' F
$ b8 |! P, T/ _, }os.tvboxnow.com5.燒滾水，放入餃子，灼 4分鐘至脹身浮面即可撈起上碟。 |
發表於 2011-2-8 05:20 AM
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