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% O+ M+ ]- \% f; m) _os.tvboxnow.com[原料/调料]
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坯皮：高筋粉200克，食用色素适量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y6 C% h N) x
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馅心：肉丁350克，虾仁丁150克，肥膘丁100克，香菇丁50克，盐15克，糖20克，味精10克，生粉30克，胡椒粉、香油各少许。
3 K/ |; E `, s, W, @tvb now,tvbnow,bttvb[制作流程]
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! i- E; l+ O6 B% Htvb now,tvbnow,bttvb1.面粉加入水揉成面团。os.tvboxnow.com# M8 t/ l/ p7 @6 ^. y Y
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2.肉丁、虾仁丁、肥膘丁、香菇丁、调味料拌成馅心。os.tvboxnow.com2 Z! [* ?4 E9 I6 \& `, V; L
8 ~1 Q7 T7 d7 C& w2 J9 O. Y3.面团根据需要，加入色素，搓条，摘坯、揿扁，擀成饺子皮包入适量馅心，摆成蝴蝶形即成生坯。公仔箱論壇3 A; Y0 Q! X% k: M7 B% b9 G
2 `* X- X' V7 o$ S/ y* t4.上笼用猛火蒸5分钟，取出装盘即可。
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+ Q, \; Q/ l9 N6 Y) b公仔箱論壇特点：形似蝴蝶，口味咸鲜。 |
發表於 2007-8-3 09:03 PM
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