材料】：
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/ U0 Y* t) o' t |5 Q' V6 P免治牛肉 200克
& o6 Z, Q6 O- j- Y2 k洋蔥碎 1/4杯 公仔箱論壇. v, {: r) U$ I) j! Z
甘筍粒 1/4杯
2 o1 L& N9 p6 `3 z6 Z: t% x& v! ttvb now,tvbnow,bttvb蛋 1隻 os.tvboxnow.com/ E: z6 t5 m2 ~7 d$ k3 R
菠蘿粒 1/2杯 公仔箱論壇' T$ s1 |5 M- k" P$ z
蕃茄(大) 1個 tvb now,tvbnow,bttvb( q! J0 x% D3 s4 i
香葉 2片
. `# o0 o4 ?/ c茄汁 1湯匙
8 G5 P3 [. S9 zos.tvboxnow.com糖 1/2湯匙
7 f' e* z. H/ K黑椒碎 1/2茶匙
4 q2 z, b" A8 G; V* a y鹽 1/3茶匙 + r' ?- o1 X/ N1 V Y' u
粟粉 2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X) T, C* G* ^$ ^" F0 |. ]2 Z' t
油 1湯匙
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2 C9 y. z, \( X【作法】： tvb now,tvbnow,bttvb1 O0 K9 ` v! e4 P3 g8 w
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1. 洋蔥及甘筍切幼粒，與免治牛肉混合。os.tvboxnow.com; Q" N6 C; I/ E \! x' W7 N
2. 蛋打勻，加入半隻蛋份量，並加入黑椒碎、鹽及粟粉1茶匙拌勻至黏身。
; o8 }5 k) a% [. K0 |/ q3. 取出搓成漢堡扒狀，撲上少許粟粉，用2茶匙油煎熟待用。
; f- n$ o9 t2 A j6 F9 [os.tvboxnow.com4. 蕃茄去皮剁碎，燒熱1茶匙油將蕃茄碎略炒，加入香葉、茄汁及糖同煮約5分鐘，若汁太杰可加少許水。! M- D- K# a9 R i! Q, ], T* B
5. 最後加入菠蘿粒略煮即可淋於漢堡扒上。
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【其他】：
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健康小提示
' r$ t# `; a8 I7 y$ I, G公仔箱論壇* 若小朋友胃口不佳，可嘗試以蕃茄及菠蘿入饌，因其酸味能刺激胃口。另外，菠蘿含有幫助消化的酵素，減低飽滯感。0 ^! A/ J9 J$ c; B! T+ i
* 想將蕃茄去皮，可在蕃茄底部切十字，於沸水中煮約1分鐘，再浸於冷水中即可輕易將皮撕出。os.tvboxnow.com/ E) M8 J9 |; K& N8 h4 I
* 這道菜可伴以飯、意粉或薯茸同吃。 |
發表於 2007-8-3 10:30 AM
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