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即食鮑魚 140克、豆苗 240克、蠔油 2湯匙、樽裝鮑魚汁 120毫升、生粉水/老抽/鹽/糖/薑汁各少許
& K2 R8 f1 v$ F7 l4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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# w9 S5 T+ q7 H+ a8 Q$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇2 t8 n6 W5 e# O' w0 c [( d7 {# i2 i
1.將鮑魚斜刀切成 5片，以鮑魚汁煨煮 3分鐘，備用。公仔箱論壇' B' E% h* Z) u/ \# w. V3 w
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2.燒熱鑊加油，放豆苗、鹽、糖和薑汁炒熟，盛起隔去水份，鋪於碟面，備用。tvb now,tvbnow,bttvb" U: X5 X% x" {, L% c
, p$ N/ a2 K6 M3.燒熱鑊，加入鮑片，下蠔油、老抽調味調色，最後加入生粉水埋芡，盛起鋪於豆苗上即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z3 b! ?9 L2 J8 |
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) K2 y- @- A4 V \3 Hos.tvboxnow.com炒豆苗時，放少許薑汁同炒，可以去除豆苗的青澀味。 " I* _/ W- C; ?4 l7 T0 i! u
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發表於 2011-2-5 05:40 AM
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