材料
, q2 _6 Z5 E3 L1 Z( i" Eos.tvboxnow.com美國桶蠔 6隻、蛋白 2隻、西生菜半個、生粉/生油/豆瓣醬/雞湯各 40克、紅椒（切碎）/薑/葱（切段）/雞粉各少許) ]' R3 k0 a7 \/ |6 x+ J! n
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做法
9 a+ G% u' ]$ P( `! jtvb now,tvbnow,bttvb1.桶蠔以少許生粉輕擦，用水洗淨後以廚紙吸乾水份，下薑、葱段、雞粉拌勻後，隔水蒸 10分鐘，取出去枕，備用。
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( t4 n" K2 V3 L9 Mtvb now,tvbnow,bttvb2.將西生菜撕開，並剪成圓形，備用。公仔箱論壇4 g7 B. `# \, {; |* B
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3.豆瓣醬、雞湯混合煮滾成醬汁，備用。
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) k+ S/ X- k1 t5 t& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蛋白、生粉及生油混合成的蛋白漿，放入生蠔沾上漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S# {3 `$ H6 |" U
& B; [, G7 M b0 q3 j5 C) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.燒熱鑊落油，下生蠔炸至金黃色，盛起隔油，放在西生菜片上，淋上汁醬，灑上紅椒粒即可。$ {. i+ P* O8 ?" ^( q
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5 j& N& g. u; P" R" R) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
# l6 K9 e& K0 n7 O2 P" fos.tvboxnow.com桶蠔較新鮮蠔大隻，蒸完再炸亦不會變太細小，賣相更佳。
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發表於 2011-2-5 05:37 AM
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發表於 2011-2-5 05:41 AM
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