材料：（中等纸杯6个量）os.tvboxnow.com' N) W: h' ?9 M
新鲜的大苹果1个、奶油100克、糖85克、鸡蛋2个、低粉140克、牛奶2小匙、橙汁1大匙、葡萄干少许、
1 s: X+ |- g) ]9 p: r+ P公仔箱論壇作法： os.tvboxnow.com# a5 K6 L6 o$ }7 p2 T4 N/ D: X# A
1、 奶油放到软，鸡蛋要放到室温。奶油隔着温水加热了一下，不要加热到奶油已经溶化，只要软了就可以了。鸡蛋也可以放到热水里泡一下，让它回温。葡萄干洗干净泡软。
5 V& e1 E: q; V- }" p. u$ ^- L$ i公仔箱論壇2、 苹果洗净去皮去核切小丁，加入澄汁拌匀。加澄汁是为了不让苹果氧化，不然苹果会很快变黑的。 公仔箱論壇2 Z$ j$ S8 g# J! O3 F2 h0 @
3、 软了的奶油加入糖打到颜色变白，一次一个加入回温的鸡蛋，加一个要搅拌均匀再加第2个。3 s# }3 s* ?9 V% Z5 n/ W" M% r* a9 H" V, _
4、 把面粉过筛加入奶油中，放入苹果丁和牛奶拌匀。倒入纸杯7分满就可以，撒上葡萄干放进170度预热的烤箱25-30分钟。 |
發表於 2007-8-2 09:35 PM
| 
