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發表於 2011-2-1 11:53 PM
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想保持茶葉的營養、味道和香氣，沏茶的水溫最好在攝氏七十度至八十度之間，公仔箱論壇- O# F8 A( d4 b2 V' j
7 `) ` ]7 y0 K Vtvb now,tvbnow,bttvb因為茶葉中的氨基酸對人體有好處，它在水溫攝氏六十度時就會溶解出來，如果水溫過高，茶的味道就過於苦澀。; k( T2 O3 c. o2 O. w8 Z
) u, C h. M9 j& A u! e* Y沏茶時一般先將滾水灌入熱水瓶，然後再沏茶。 |
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