配 料
Q) f% B$ E. F5 ?- z" M4 Z& S红甜椒5个(约1kg)、os.tvboxnow.com' Q& V% c3 z1 R( B* D2 P
细葱1把(约50g)、
+ s- V# m1 V. X) n( F, ]鲜乳酪400g、$ M# Y5 L8 ^1 p& g H8 ~
现榨柠檬汁3汤匙、
" i( B. M' _1 `. o- \6 Ctvb now,tvbnow,bttvb液状鲜奶油200g、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K% c1 z$ Y1 r6 V
蒜瓣2个、公仔箱論壇9 j$ U; O& C! A* W% I+ w# b
盐1汤匙、tvb now,tvbnow,bttvb0 W4 m3 r. @: _8 d
现磨的黑胡椒1\2茶匙、tvb now,tvbnow,bttvb+ ]0 k; }9 ^2 x* n
杏仁片100gos.tvboxnow.com9 R. X+ ~) A9 k, N+ ^( R
; _! i4 z- m& ^& [+ h6 _) d操 作:
; o- v! p& z' _$ H% i: U公仔箱論壇1、先清洗红甜椒，由上往下对切，去子及纤维，将每半个甜椒再直切成三片。细葱洗过后，沥干，并切成长段。 os.tvboxnow.com* H1 N6 A; M+ D% @# `
2、将鲜乳酪放入大碗内，倒入柠檬汁后搅拌。把鲜奶油打发至凝固状，再与鲜乳酪混合在一起。
, t5 C- T, j0 r% @os.tvboxnow.com3、剥去大蒜皮，用榨蒜器碾碎，放入鲜乳酪调料中，再度搅拌，用盐和黑胡椒加以调味。os.tvboxnow.com7 k& }& g1 g1 N* M5 k( n
4、将步骤3的调料灌入星型口的挤花袋中，然后挤在红椒片的内侧。5 E M5 q3 i1 U# b. T8 Y- ?
5、在不沾锅的平底锅中烘炒杏仁片，至呈浅咖啡色，然后将杏仁片均匀地撒在红甜椒内的乳酪上，最后以绿色的细葱做装饰。/ o r' [ \8 x
$ u. j0 {" [, S[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-8-1 07:14 PM 編輯 ] |
發表於 2007-8-2 08:12 AM
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