| 配 料: | 鸡胸肉(或鸡腿肉) 1/2斤
( }$ ?2 d5 {' G9 _2 ?, |tvb now,tvbnow,bttvb鱼浆 1/2斤 ! N+ Q" c" N, p- f' F, _
猪肉(带肥肉) 1/2斤 tvb now,tvbnow,bttvb6 Z7 q3 X5 | i+ P
荸荠(切碎) 7颗
" L4 j# F- E. g) k豆腐皮 3张
( C8 y( f3 r) \, v* n; e( ?3 J$ R3 ros.tvboxnow.com葱末 1/2碗 . n4 ~( x+ _0 T
( l) A( E2 @4 d' @os.tvboxnow.com酱油 2大匙
4 J3 [9 s6 ?2 S% e- m0 p公仔箱論壇糖 1又1/2大匙
# k1 z% q5 y5 Aos.tvboxnow.com味精 少许 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x4 X* ]6 ^5 ]7 i5 X- b
盐 1/2小匙
y) m! ?- |1 v8 H& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉桂粉(或五香粉) 1小匙 os.tvboxnow.com* e- E) y' I1 {! z! m* Y# @4 X0 A
太白粉 2大匙
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& _# V c- ~1 T( W6 n) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。| 操 作: | (1)将鸡肉洗净擦干水份，和肥猪肉用搅拌机或菜刀剁成纹肉备用。
- J. y& l# o' H" o3 O, T公仔箱論壇(2)将鸡绞肉、猪绞肉、鱼浆混合在一起，拌入腌料腌30分钟。
+ ~* @' K( A! Wtvb now,tvbnow,bttvb(3)包之前，再加入葱末、荸荠(若是在腌肉时加入，会生出太多的水分）和太白粉拌匀。
! X/ b s. `1 ?5 U! F% v8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)摊开豆腐皮，将内馅摊在豆腐皮上，捲起包成长条状。
- J6 W" }3 T% Q$ F- ^tvb now,tvbnow,bttvb(5)将6杯炸油烧至七分热转小火，把包好的肉卷缝口朝下，等入锅中炸至金黄色起锅即可沥去油渍，切段排盘。
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發表於 2007-8-2 08:09 AM
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