材料： (4人份)
/ R: V; ?8 ^3 `3 L H8 g& S' k公仔箱論壇金針 20 克 8 U* N5 z: W1 m' \" z9 p
雲耳 20 克 1 F" Z _. r7 @6 [* Q( e
紅棗 20 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [) X( }" Q( f% {
鮮鮑魚菇 350 克
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! w7 t6 B+ b0 `: i5 h5 j+ t1 z公仔箱論壇 os.tvboxnow.com/ q% Y, x- N1 n. E1 s' J* Q6 E
調味：os.tvboxnow.com4 v$ |* a" X' ?) }. O) W8 R! B
麻油2茶匙
( _1 a- N( Z% U; r3 I6 f) N公仔箱論壇油少許
" ^* } A9 j& p/ ros.tvboxnow.com鹽1茶匙
- @' R+ h2 C% g1 s: U7 e4 A糖2茶匙公仔箱論壇' ~0 @) T8 ?7 m
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$ q: z. c5 p4 e" f8 l做法：
7 O. F! J, W9 L+ c# }- Z; ]1. 金針、雲耳浸軟身，洗淨泥沙。剪去金針頭部較硬部份；
9 _# A+ b' |! _' T6 h2. 鮮鮑魚菇洗淨，切薄片，連同金針、雲耳、去核紅棗出水，取出瀝乾備用；
' T& A$ j2 v; O4 d0 I公仔箱論壇3. 將調味料加入金針、雲耳、紅棗及鮮鮑魚菇內拌勻，然後隔水蒸約10分鐘即可以。tvb now,tvbnow,bttvb5 u5 f, R' o6 J( }+ v
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* H8 C, [; j8 o) U$ j公仔箱論壇小貼士：
3 N( O8 j ?% l( b3 i8 Q& z1. 鮮鮑魚菇、金針、雲耳、紅棗先出水，可縮短蒸的時間。
9 I$ ~6 j4 D' {) Q4 V( C# V" E1 k* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 加麻油調味，有助提升鮑魚菇的鮮甜味。 |
發表於 2011-1-24 05:03 PM
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