材料：
2 i0 S( A1 X C9 |) Xos.tvboxnow.com軟殼蝦10隻
0 U% R/ f* X0 Aos.tvboxnow.com海鹽少許
J8 U( I$ x5 { M0 J胡椒少許公仔箱論壇4 g0 _8 F3 N( ^' S; z
麵粉適量
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醬汁材料：
' k. C. n8 M+ s) b" Y5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油2/3茶匙
$ F: x% Q! v- l. u3 d( L醬油2茶匙
8 U3 `# C% D7 P: M2 S味醂2茶匙
- f& N7 u6 _, |2 D* Dos.tvboxnow.com四季豆10條 6 M& ]* @. M. s) p1 M5 o
醬油1茶匙
5 ?; R/ h& o" p5 w胡麻油1茶匙os.tvboxnow.com; P7 S, H" }7 h4 P4 Y$ D
黑芝麻少許os.tvboxnow.com6 N7 [, W1 g2 W" p% k& P/ G
番茄半個
I% I* j) j' j9 s; t5 c6 Y清酒2茶匙
5 z- @" f7 w7 y# {公仔箱論壇紫菜花適量公仔箱論壇& v* d% p5 V, z; u/ ^
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做法：
9 m p- ^ Q% I. H( w7 o0 L1.四季豆用水煲約1分鐘，取出後馬上拌醬油、胡麻油和黑芝麻。os.tvboxnow.com% K; ~/ b% D+ d& }' y/ R( G
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2.將軟殼蝦洗淨後，落鹽、胡椒，再放在裝有適量麵粉的塑袋內，然後搖勻令蝦身全部黏上麵粉及調味料。os.tvboxnow.com) h. K, O S( t( [
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3.燒紅平底鑊，油滾後放入大蝦慢煎，直至兩面全熟取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j1 t/ J% F% I0 L* w% i
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4.開鑊煮溶牛油，加入番茄粒及醬汁材料拌勻熄火。將蝦放在四季豆上，然後淋上牛油茄汁即可。
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發表於 2011-1-22 02:21 PM
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