材料
1 B F# {* {. t' A公仔箱論壇吞拿魚扒 130克、日本麪包糠 40克、原粒黑胡椒 3湯匙、新鮮 Tarragon香草（切碎） 1茶匙、新鮮百里香 2條、新鮮茴香 2個、菠菜苗 120克、橙 300克、初榨橄欖油 2湯匙、海鹽適量
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m+ ^9 [* E r
1.茴香鬚切碎；黑胡椒切碎，與麪包糠混合後，加入 Tarragon香草、 1條百里香和茴香鬚拌勻。
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( ~2 @6 s! s+ d, b4 `+ r- t2.吞拿魚扒以海鹽和橄欖油抹勻，沾上（ 1）。
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3.茴香切件，放入已加鹽調味的水烚 3分鐘，盛起浸凍水，瀝乾。
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; m- A' D. _$ z& R7 p5 q. x4.鑊中加油，下魚扒以中火煎至兩面金黃，加入茴香件和餘下的百里香同煎香，盛起將魚扒一開四。tvb now,tvbnow,bttvb* P: U7 D% y: b9 F
: {6 }; N% [, m9 Y' ~5.橙起肉並切成 8小件，其餘擠出橙汁，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `, @0 L6 X m$ l' I
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6.橙汁中加入海鹽、少許橄欖油、橙片、菠菜苗拌勻後上碟。放上魚扒，淋少許橄欖油做裝飾即成。tvb now,tvbnow,bttvb( G/ P- p% j! b4 `& N: q, _
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貼士
, J8 I3 D s( e0 g& E1 H/ l. m. Mos.tvboxnow.com原粒黑胡椒味道較香，用前才粗略切碎可散發香味，但又保持粗粒的質感。 os.tvboxnow.com% p& z5 Q: f) O [6 y7 f
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發表於 2011-1-22 05:17 AM
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發表於 2011-1-22 02:29 PM
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