看上海菜館為數不少，就知其「味」力非凡，新年除了品嘗粵菜，不妨也試試這極受歡迎的菜系。主打海派上海菜的新滬坊，就特別推出新年套餐，滋味又健康，佳節裏與至親同享盛宴，溫馨滿載。os.tvboxnow.com% ?/ X; K, m9 h7 e; }6 F) K0 ~& C
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減輕膩滯感覺若怕了傳統上海菜的那種油膩感、味道濃重，來新滬坊應該可去除這些舊印象，因餐廳總廚干曙光這樣介紹：「不像本幫菜的濃油赤醬，我們的海派上海菜，就是將傳統上海菜改良，例如減少用糖、鹽及油的分量，令菜式變得質感輕盈，但又不失其風味。」
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$ o) L& w& c! y% f7 ?: d公仔箱論壇干師傅表示，這春茗及團年套餐以傳統菜式為主，並有十足意頭，像全家福，材料大堆頭，還有糖醋黃魚、稻草扎肉及浦東荷香雞等美食，有魚有肉有雞，就像祝願各人兔年衣食無憂。 公仔箱論壇; A2 s5 v- v4 w1 T0 ^
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春茗及團年套餐滬坊小碟
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鴛鴦河蝦仁公仔箱論壇/ Z: R) w& d& I3 z$ h# y% ?
糖醋黃魚3 z) i1 c" v& p3 A u. ~
稻草扎肉
. N H' p; h' S1 B6 G, ptvb now,tvbnow,bttvb浦東荷香雞: n" X8 g! n% q% p7 @; Z7 N
雪菜毛豆上海菜
0 K% s( a* ] ?8 Y2 a( L3 ]) Q+ G高湯小籠包
% ^6 a+ ]2 c$ L1 K3 B0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山楂芝麻湯圓TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B" ^! j7 \2 `* C9 Q
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發表於 2011-1-21 08:58 AM
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