材料：
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梅子 4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J$ s0 H Z! b `3 U3 {9 D% x$ \
乾生楂 5両TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [0 ]" K: N2 ~. \: n& ]6 j
生楂餅 1筒9 t% F# a' a% e% j
話梅 5顆
+ L+ t/ ]- Y' ios.tvboxnow.com甘草 2両公仔箱論壇+ @; e( s: }# v7 s
紅麴米 2湯匙
, f I- ?3 P1 x ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾葱頭 3枚
, `: S' x" M f6 d- z% W薑片 4片
6 z6 Q, M" q3 A @8 m% |$ v生抽 5湯匙
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, G* u* G. T7 s6 G7 N7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：os.tvboxnow.com2 I3 Z/ n; e# t5 J' s2 ` e
1.乾葱頭及薑片以滾油爆香，放在煲底。
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9 T& A0 L( q& E( G& }2.豬手洗淨去毛，以生抽塗勻表面。tvb now,tvbnow,bttvb8 b7 n+ b, O+ K7 q8 I
% e9 y' X. F) }) q3.燒熱滾油，炸豬手至表面熟。tvb now,tvbnow,bttvb0 V2 u) G( M5 ]% B: O# k
3 A5 P4 Y8 p4 A; [! }os.tvboxnow.com4.燒開水煮紅麴米至水變紅色，隔去紅麴米，備用。
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6 _/ X n( S# Q# a/ h2 t+ R公仔箱論壇5.將豬手放進煲內，再將話梅、甘草、乾山楂、山楂餅、梅子及適量冰糖放入煲內。
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* S3 P+ k# W& g4 y+ Yos.tvboxnow.com6.紅麴水倒入煲內至蓋過豬手近8成。煮近2小時至豬手變腍，完成後去骨即成。
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發表於 2011-1-21 08:56 AM
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