材料8 A4 ~9 C5 p# ~- n
全脂鮮奶 500毫升、鮮忌廉 200毫升、蛋黃（拂勻） 4隻、砂糖 100克、魚膠片（浸軟）１２ 1/2克、向日葵花瓣 20克、草莓/藍莓/紅加侖子各適量
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$ I/ [) R+ z- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雜莓醬tvb now,tvbnow,bttvb1 D: j& H" e0 y$ q. D! t# ]
草莓/藍莓/紅莓各 100克、水 60毫升、冧酒 1茶匙、糖 25克
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' D; t* f, S% n, V8 kos.tvboxnow.com做法
7 F7 l( r! d! o2 a9 F, d公仔箱論壇1.將雜莓、水、冧酒、糖以攪拌機打成茸，然後開中小火煮至濃稠成雜莓醬。8 Z5 Y, _2 v% J# d" O$ ]
, {- p4 ]: h, e2.將 200毫升鮮奶、砂糖混合，開小火加熱至 80℃，加入向日葵花瓣，備用。
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G7 a8 s* Z- m2 W4 _; f* w3.蛋黃加入餘下鮮奶及鮮忌廉混合，備用。
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4.魚膠片以熱水坐熱成液體後，與（ 2）及（ 3）混合，置於室溫冷卻成為奶酪。
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' C: P* Q' [2 C4 g3 Sos.tvboxnow.com5.杯中鋪上草莓，倒入 1/2奶酪，放雪櫃雪半小時。取出後倒入一半的雜莓醬，再下其餘奶酪，再冷藏至凝結。最後淋上雜莓醬汁及放上雜莓即可。公仔箱論壇, ]+ I2 @0 R+ J6 K, Y) V
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向日葵一身是寶公仔箱論壇. g1 d* T; K! m. I. z7 B7 T
種子、花盤、莖葉、根、花都可入饌。花瓣具清熱解毒功效。 os.tvboxnow.com c$ G& `4 y% z8 f, P8 F8 T4 B9 I
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發表於 2011-1-21 05:17 AM
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