材料, Z d% M% m3 E8 w; @( [
番薯 300克、乾葱 3粒、加拿大臘腸（切粒） 75克、車打芝士碎 2湯匙、牛油 10克、蒜茸 1茶匙、黑胡椒碎少許tvb now,tvbnow,bttvb: x$ _4 Q/ \& w6 P$ [
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1.乾葱切碎備用；番薯去皮，切塊。
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2 {1 v/ V, r9 R- [. H/ l# O2.臘腸粒放入白鑊，以中火炒香，下乾葱碎爆香盛起。: R; w. [' v2 t
" Z' S2 D/ T( _) {: n9 Qtvb now,tvbnow,bttvb3.煲滾水，放入番薯隔水蒸約 20分鐘至熟，盛起趁熱壓成茸，下牛油、蒜茸、黑胡椒碎拌勻，加臘腸粒拌勻。" u7 }# K3 K% e3 l b! U3 @2 A% a! T
( F/ {5 S( ]0 r5 N4 E) U1 P4.在鋪上牛油紙的焗盤上掃上已溶牛油，用雪糕勺舀起番薯球，放於焗盤上，撒上少許芝士。
5 w/ ^0 ]4 Q$ _+ K& D+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# C. M8 |! H0 h1 b1 U5.放入已預熱至 220℃焗爐中，焗約 8分鐘至金黃即可。
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發表於 2011-1-19 05:16 AM
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