返回列表 回復 發帖

[健康食品] 別老盯著一種油吃

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K0 ?, V; @4 a# S9 n, D% G; U" O
由於人們吃了太多的包括脂肪在內的高熱能食品,或者是因選用的脂肪不當,使超重、肥胖、動脈硬化、高血脂、高血壓、膽結石等疾病高發。而社會上對各種食用油的說法又很多,面對市場上林林總總的食用油,百姓一頭霧水,那麼應該怎樣對待這些問題呢?
" Q, Z, I& X) q. g4 Q& f0 Z公仔箱論壇: A" s6 R) x& X. z, q4 A
食用油各有特點 橄欖油 + C# z/ C" h3 ~* C0 l
os.tvboxnow.com0 D2 B: O( R& R6 O: F/ }. U
它含的單不飽和脂肪酸是所有食用油中屬於最高的一類,它有良好的降低低密度膽固醇(壞膽固醇),提高高密度膽固醇(好膽固醇)的作用,所以有預防心腦血管疾病、減少膽囊炎、膽結石發生的作用;橄欖油還含維生素A、D、E、K、胡蘿蔔素,對改善消化功能,增強鈣在骨骼中沉著,延緩腦萎縮有一定的作用。但橄欖油價貴,味淡,缺乏誘人的脂肪香味,所以大多數中國人對它的口味不太歡迎。
- R0 ~  r; P/ o4 V8 @% |tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb' |0 y0 Z  G3 g5 A
茶油
4 _* K* Z3 O0 F) [os.tvboxnow.com. w$ ?6 p/ t% O. M* j, K
所含單不飽和脂肪酸與橄欖油相仿,所以有「東方橄欖油」之稱。據報導,某茶油產地的居民,其心血管疾病的發病率和死亡率都比其他地區的人群低。
' t) b* {% Z9 b9 R& g" q+ j3 c' wtvb now,tvbnow,bttvb
0 ~1 E# W& Z/ `% b菜子油 1 E0 }, t. T9 g! x  N1 I- x7 l
tvb now,tvbnow,bttvb2 d' `3 c# p5 `- P: Q8 o; O+ g$ m
所含單不飽和脂肪酸很高,故有與橄欖油相似的作用,它還有利膽的功效。由於菜子油是所有富含單不飽和脂肪酸食用油中價格最低的,所以越來越受到大家的歡迎。
$ j/ X; u% {% F1 T" v3 vos.tvboxnow.com6 o" L9 x+ S- d- ~/ I# X: s
花生油 ; O/ ]" B( L: H# p
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _5 I, _* Z0 K0 g3 Q2 `
含豐富的油酸、卵磷脂和維生素A、D、E、K及生物活性很強的天然多酚類物質,所以有降低血小板凝聚,降低總膽固醇和壞膽固醇水平,預防動脈硬化及心腦血管疾病的功能。民間認為多吃花生油容易『上火』,這是由於花生油中的花生烯酸導致人體變態反應的緣故。 os.tvboxnow.com8 F1 i5 s' P+ u  f) E

% P# G4 ^% q2 {tvb now,tvbnow,bttvb豆油
: X, Q% @" S8 f6 z' ~) DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- x0 C: `' E, ~) @6 T含豐富的多不飽和脂肪酸和維生素E、D,有降低心血管疾病,提高免疫力,對體弱消瘦者有增加體重的作用。豆油含的多不飽和脂肪酸較多,所以在各種油脂中屬於最容易酸敗變耗的,因此購買時一定要選出廠不久的,並儘可能趁「新鮮」吃掉。
( g! k4 E" H$ b8 z# }2 V- f
" y( ^- O- m8 k: }os.tvboxnow.com葵花子油
$ V/ w5 w: {0 B# d公仔箱論壇
/ X2 w9 t/ L' E6 `os.tvboxnow.com含豐富的必需脂肪酸,其中亞油酸、α-亞麻酸在體內可合成與腦營養有關的DHA,孕婦吃葵花子油有利於胎兒腦發育;含有的維生素E、A等,有軟化血管、降低膽固醇、預防心腦血管疾病、延緩衰老、防止乾眼症、夜盲症、皮膚乾燥的作用。它也含有較高的多不飽和脂肪酸,所以有與豆油一樣的注意事項
返回列表