材料： (4人份量)
6 s4 g0 ^% U+ a `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有機超甜粟 8條/無鹽牛油 100克/洋蔥粒 400克/水 2.5公升/羅勒 2棵/鹽 適量/黑椒 適量/淡忌廉 100克tvb now,tvbnow,bttvb# p, a$ q6 ~" g! S* I5 ^9 F
4 `$ y/ \& m% q% wtvb now,tvbnow,bttvb做法：& ~/ s1 c5 T' U; {& O
1.將粟米洗淨，起肉，粟米芯留用。公仔箱論壇2 N$ e( {9 k/ }- C' {2 s
" O$ a5 y& ~* H: M2 B3 j2 i$ fos.tvboxnow.com2.用一半牛油炒香一半洋蔥，下粟米芯，注入1.5公升水，中慢火煮約45分鐘。
\; D; K* E( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! s4 c% n9 n9 r* z: eos.tvboxnow.com3.將粟米芯等湯渣隔去，留湯待用。
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4.用牛油炒香剩下一半之洋蔥及粟米粒，再注入1公升水，跟湯同煮約15分鐘。8 S3 l$ y) t4 h3 D6 H% b
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5.放羅勒於熱湯中，浸15分鐘後取走，置入攪拌機內打至細滑，隔渣。
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5 K' h+ B4 j# ?# ]公仔箱論壇6.將打好後之粟米湯放入湯煲內，下忌廉，滾起關火，用鹽及黑椒調味即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |9 c1 Y2 ]( a4 b
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知識
; c4 w( [& ?3 s/ b- |tvb now,tvbnow,bttvb1.一定要用新鮮粟米粒，罐頭貨煲出來的湯欠缺甜味。
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2.處理步驟(2)時，注意時間控制，水煲至500毫升即成。 |
發表於 2011-1-14 09:27 AM
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發表於 2011-1-16 12:17 PM
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