材料
7 ^3 b! j. B$ R% c綠安琪梨 1個、蘋果醋 50毫升、水牛芝士 20克、黑胡椒 5克、沙律菜少許
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做法% j5 r- p- J0 x! A0 E' h
1.先將梨去皮，原個放入煲，下蘋果醋、黑胡椒，以慢火燴 15-20分鐘。: G. F% ?; R; s& `+ m
: k$ {" ?+ y: I. b' \& tos.tvboxnow.com2.將梨垂直切出中間，用模裁去芯，釀入水牛芝士。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D' g( T- A0 p1 l
" m0 p( G/ L2 ]8 p4 v8 |1 q3.預熱焗爐至 170℃，放入梨焗 5分鐘，見芝士略溶即可取出上碟，伴以沙律菜裝飾。
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貼士梨去皮後要即浸蘋果醋，否則梨肉會變黑。os.tvboxnow.com/ a5 L; t! @# f, v: {7 Z/ [4 `: H
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發表於 2011-1-14 05:14 AM
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