材料
) s& Z' X. _8 o ~os.tvboxnow.com雞半隻、柿餅乾 2個、雞湯 240毫升、水 500毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R* F/ K. n/ k& K% F: M2 j
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調味料
: h0 i4 j, C' S鹽適量、雞粉 1湯匙、米酒 2湯匙* R* f6 y9 o7 Q6 F" T: _( l( V, f
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. }" u5 O! L6 d7 R) Jos.tvboxnow.com做法
" X ]" H7 R, V+ j" Z4 I* A( M1.雞切成小件，汆水 5分鐘撈起，用冷水浸 3分鐘，瀝水備用。公仔箱論壇9 C8 ?1 N& u" R1 m4 f1 @
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2.柿餅切開四份，備用。, E5 x! v* g* \; i9 a# N
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3.湯鍋加水，加入柿餅乾、雞湯、雞粉、米酒煲滾轉細火，煲 15分鐘，放入雞件，再煲 10分鐘，加鹽調味即可。
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發表於 2011-1-13 05:36 AM
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