材料os.tvboxnow.com* ~. p" [, f" K M. {. W+ r
白胡椒 2-3湯匙、豬骨半斤、白蘿蔔半斤、薑 2片、排骨半斤、酸菜（洗淨） 1棵、水 4公升$ y5 Y# g6 m. ?, y: f
; U* e( }1 R3 N2 w0 @調味tvb now,tvbnow,bttvb- ^- R) V: J' f. d/ J( V/ E, D# E
鹽半茶匙、冰糖 1小粒公仔箱論壇: i/ G6 K6 {( [8 ]
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做法公仔箱論壇 M, p8 U2 P) F
1.將薑 1片放入水內煮滾，加入豬骨及排骨汆水備用。白蘿蔔削皮切件備用。
7 x, ?8 N$ y% R5 m. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s" r# I; F- i' v2 ^8 L( Z# _
2.將酸菜切碎，浸水 15分鐘，榨乾水。白胡椒稍弄碎備用。os.tvboxnow.com3 l; x1 |7 j# ~1 g
) C$ O# J6 C4 v& g! p1 F3.大火煮沸水，加入 1片薑、豬骨及排骨，再次煮沸後，加入酸菜，轉小火，加蓋煮約 1小時。
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% R3 I: O" F5 d5 d! i7 X" F公仔箱論壇4.加入白胡椒粒、白蘿蔔和冰糖，以小火煮 15分鐘，加鹽調味便成。4 M% \2 C( n" o( a% {
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發表於 2011-1-12 05:16 AM
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發表於 2011-1-12 12:28 PM
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