材料
4 X& Q$ g/ l) G8 p: ^os.tvboxnow.com鯪魚肉半斤、車打芝士 2片、粟粉少許、芹菜（切碎）少許tvb now,tvbnow,bttvb9 U; W: `5 \9 x; _) Y$ [8 U+ G& d
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調味$ H+ P7 y) [6 s! @. U: K3 ~
胡椒粉半茶匙、雞粉半茶匙、麻油少許
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T9 D: g2 s z* j/ c, X1 ]2 e: g2 I公仔箱論壇做法公仔箱論壇$ m5 f t3 G% I R1 Y+ E. K
1.將鯪魚肉加入胡椒粉、雞粉和麻油拌勻至帶黏性成膠狀，再加入粟粉拌勻。2 _, l' p$ F+ k3 F7 a2 }
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2.將芝士切粒，搓成方形。將手沾少許水，取少許魚肉，放入芝士粒，包好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g% ]# \" ? ^/ c1 @9 N
0 T! K- @7 r) m. ~os.tvboxnow.com3.備一碗水將魚丸包好後放入，免黏在一起。大火煲熱水，放入魚丸煮至浮起，加入芹菜碎及麻油便成。
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1 j. W5 a- t! P6 u6 |' p7 U& zos.tvboxnow.com貼士包魚肉時會很黏手，在手中沾少許水會易包很多。
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發表於 2011-1-12 05:15 AM
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