材料tvb now,tvbnow,bttvb) w1 c7 u6 r6 R; A1 S
蓮藕 600克、章魚 20克、螺片 45克、豬骨 300克、豬肉 150克、綠豆 40克、赤小豆 50克、蜜棗 2粒、生薑 1片、果皮 1角、粗鹽適量、水 4公升
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做法公仔箱論壇8 t0 m% ]: w0 T4 p# c+ v' j
1.蓮藕去皮，切去頭尾，原條破邊，切成兩件備用。tvb now,tvbnow,bttvb: v9 w6 U4 K9 e2 |. a5 F
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2.章魚浸水約 2分鐘。螺片浸水約 15分鐘至軟，切細件，備用。
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3 e9 {3 {. U, F* G1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.果皮浸半小時，用小刀去瓤。
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4.豬骨豬肉用滾水汆水 15分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb# V! ^( _9 q* `1 i/ e
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5.大火煲滾水，放入豬肉豬骨、螺片、章魚、綠豆、赤小豆、蜜棗、果皮、薑、蓮藕。1 H$ A7 y! n- l' i7 j0 O. r5 ?
4 G) `, Z8 l$ J# G) D8 z; R# R% {% V6.煲滾後，轉中火煲 2小時。隔油，加鹽調味，熄火即可。 公仔箱論壇- F- @9 `3 [4 T. x
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發表於 2011-1-10 05:18 AM
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發表於 2011-1-11 10:46 AM
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