材料
$ f% P1 o8 ]$ a3 t公仔箱論壇1.參鬚5錢、當歸2錢、枸杞3錢、紅棗10粒（去核）
$ p9 x: |9 a3 Y V& K9 q2.土雞一隻約2斤左右、糙米1/3杯os.tvboxnow.com' _+ L* u: w$ }# _: B, l S
3.生薑、米酒、鹽……適量os.tvboxnow.com! N. n! o+ d' |/ I
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1.將藥材1（枸杞、紅棗除外）置鍋內，加水6杯，燒開後以小火熬約30分鐘後，過濾取湯汁備用。os.tvboxnow.com4 ?3 J3 s! |% b
2.土雞去內臟洗淨入瓦鍋，倒入上述湯汁，加枸杞、紅棗、生薑、米酒﹑鹽再加適量水以淹雞為度。
! X' w" h4 O- E; U/ H& {3.瓦鍋加蓋入電鍋蒸熟。（外鍋水約21/2杯）6 @( C" F6 S" [5 S* d' L7 |; u' w
功效os.tvboxnow.com/ p! a0 P- W1 G: ?
能大補氣血，適於貧血，疲勞倦怠，面色蒼白，稍活動則心跳快或胸口悶，以及手腳容易冰冷者或做為手術後的調理膳食。 |
發表於 2011-1-9 12:24 AM
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