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發表於 2011-1-8 11:13 AM
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[西式食譜] 焗沙律翠脆 Baked Courgette with Onion, Egg and Breadcrumbs
材料（4人份量）& J6 S" n/ y9 g) B& J, N/ N" N( e
' k& z/ Q& g/ }; W8 D Aos.tvboxnow.com 番茄（切粒） 3個+ {5 c ]3 _/ p5 h
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清水 1碗公仔箱論壇, \0 o7 k# {9 i+ M `1 {
9 ~/ ~9 {2 D& Ios.tvboxnow.com 洋（磨蓉） 1/4個
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熟蛋（切粒） 1隻公仔箱論壇9 G2 d+ z" \% F6 k( w1 a( {8 R- i
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低脂沙律醬 1湯匙
! J4 x5 I) g9 Q8 n! G: P% Z/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 {1 p; D& ~& Rtvb now,tvbnow,bttvb 麵包糠 2碗
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1 e+ H& x' p X5 j2 s公仔箱論壇 翠玉瓜（切段） 1條
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, M: l; x7 d# h$ B公仔箱論壇 Ingredients（Serves 4）
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2 B' O* x) w% J9 b5 z6 j7 Y0 H0 @+ Q; U Tomato（diced） 3 piecesTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t) \1 m5 [1 ?9 |* ]% n7 @% R
# ~' p9 [# W! H1 t% N5 M Water 1 bowl; D2 @. V- \# l4 I! k
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Onion（grated） 1/4 pieceos.tvboxnow.com, {" r, Z( r# X0 ~4 {9 X" x" D2 |
+ ^- s, m3 _! d" s; Q! y8 ?tvb now,tvbnow,bttvb Boiled Egg（diced） 1 piece6 }6 i" }/ |& D1 q
/ b4 |9 H$ h; d$ ? K, Ytvb now,tvbnow,bttvb Low-fat Salad Dressing 1 tbsp
/ S2 \1 P! ^# _2 Z+ D4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com! b G: H5 z; b) M, y% e& z% ^% X
Breadcrumbs 2 bowls
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" H+ v8 `. [/ P$ A* rtvb now,tvbnow,bttvb Courgette（sectioned） 1 pieceTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p2 z2 ]0 M6 U8 m/ E
+ G1 O" P# ]5 \ 調味料：tvb now,tvbnow,bttvb" C5 K: [8 X6 N1 o R
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黑椒碎 適量: j/ \% ^" l6 {
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香草 1/4茶匙
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& C$ a# E- r' ~tvb now,tvbnow,bttvb 蒜頭（切碎） 1/2茶匙, D: g8 x; Y! X, v- f
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芥花籽油 1/2茶匙公仔箱論壇0 `5 U- W! }. V( |8 F; @& V
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Ingredients（Serves 4）
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Herbs 1/4 tsp公仔箱論壇' L; s# o* R2 W1 C' {- n' f1 Z
2 w$ r7 J: ~; }0 {- K& j% @+ I公仔箱論壇 Garlic （minced） 1/2 tsp
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Canola Oil 1/2 tspTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n) U$ x0 h( k& ?5 q, N
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做法 Method
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* o( b5 _1 ?( K" W" t 1 . 將番茄粒加入清水煮溶成鮮茄汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o+ [- v! v$ V# `3 f, y2 u
5 e" i9 k# B5 ^; D* b( ?- \ To make tomato sauce, combine tomato and water. Cook until thickened. Set aside.! Y/ e* H- L" j& f1 h
( L& g9 x. N; l9 }% b9 V' S! q1 q/ ? 2. 把洋蓉、熟蛋、鮮茄汁、低脂沙律醬、黑椒碎拌勻（備用1）。
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b2 ^4 y) `( ~, G& wtvb now,tvbnow,bttvb Combine garlic, boiled egg, tomato sauce, low-fat salad dressing and coarse black. Mix well. Set aside （part 1 ingredient）.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e7 m, A& I) U \) q* B
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3. 焗爐預熱至200 C。
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Preheat oven to 200 C。.
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+ p( m5 X, l; o8 R: {3 u sos.tvboxnow.com 4. 燒熱鑊下油，爆香蒜蓉，加入香草和麵包糠拌勻（備用2）。公仔箱論壇0 N, z* e' z$ h, o
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Heat oil in a pan. Stir-fry garlic until fragrant. Add herbs and breadcrumbs. Stir to combine. Set aside (part 2 ingredient).TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 E1 R, l5 x# Q5 w5 o. E5 _8 O
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5. 將（備用1）之材料放於翠玉瓜面上，再把（備用2）之材料鋪在面上，放入焗爐焗8分鐘即可。 r- M- s0 f! ?. k+ E
+ D; J! ~& ]7 \( A# o% J* Oos.tvboxnow.com Top（part 1）ingredient on courgette. Drizzle with（part 2） ingredient. Bake for 8 minutes. Serve.
0 c8 {5 @: D/ g( `8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: }$ d) G& m$ r1 N3 stvb now,tvbnow,bttvb 有營資訊
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! _0 ~- d" X9 Sos.tvboxnow.com 將洋、熟蛋粒、新鮮番茄伴以低脂沙律醬後，釀進清甜的翠玉瓜內，再鋪上麵包糠和香草焗至香脆，每口均惹味到極。 |
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