材料公仔箱論壇0 s" B& f0 H5 k6 g
紅/白蘿蔔各半條、粟米仔 4條、 12頭南非鮑魚 4隻、雞湯 2杯、魚膠片 1塊os.tvboxnow.com5 T( q! q( T- b9 P* E3 U
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做法
* K4 a+ S5 s* ]/ J, o& y公仔箱論壇1.紅蘿蔔先放入滾水中烚 5分鐘，加入白蘿蔔一同烚煮多 2分鐘，再把粟米仔也放入，多烚 3分鐘後全部撈起，切粒備用。; M# q( ?# I% V: ^. C% h
E3 [/ L Z( _/ v7 p0 O公仔箱論壇2.將雞湯煮滾，加入浸過凍水的魚膠片。將鮑魚、蔬菜粒放入模中，注入雞湯。
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3.將模子放雪櫃冷凍約 2小時便可取出脫模食用。os.tvboxnow.com" U! `/ W. y0 _- B
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發表於 2011-1-8 05:23 AM
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