| 材料 | 肥嫩乳鴿2隻tvb now,tvbnow,bttvb! V: A4 G8 K: d+ U x
魚露1杯
- ~8 F! i* J ^$ Q* R+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水2杯0 n) r9 b o4 v
香茅1枝
. h e, t0 l2 [! n5 v# Wos.tvboxnow.com蒜肉8粒
. U! X" {% ]* `+ z$ [7 V0 ?乾6粒
9 R8 w- J, h, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖4湯匙
_' @5 l3 U" I8 Z+ H+ E1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽1湯匙
% [, U, t6 H/ ^8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒2湯匙
5 K" Q# h1 C2 S0 L M+ T5 y薑片3片 | | 製法 | 1.光鴿去除內臟、腳等，洗淨，飛水10分鐘，瀝乾。
" h. e. }# j* D [os.tvboxnow.com2.燒熱鍋，下油爆香薑片、蒜、乾，下魚露煮至全面滾起，香氣四溢後才加水、紹酒、冰糖、香茅和老抽，再滾10分鐘使之出味。os.tvboxnow.com# w. M, ^) d0 T" y5 @
3.放入乳鴿，不時要轉動乳鴿，改慢火加鍋蓋焗10分鐘，反轉鴿身再焗10分鐘，熄火。待鴿身涼透，取起，用熟油搽勻鴿身，斬件上碟，淋少量原汁。
: ?3 q' s) g7 @2 t) C$ D- ~4 M+ D, L7 d
' y" z/ j" w, u- ^9 [, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
|
發表於 2011-1-7 12:05 PM
| 
