| 材料 | 豆腐 1件公仔箱論壇( t( ^* S# ]$ ^5 b' T
鷹炸粉 適量
* f) |* B7 k8 P2 U馬友鹹魚肉（切碎） 40克
' n1 V/ H& f- U2 \7 S8 ptvb now,tvbnow,bttvb指天椒（切粒） 1隻
" h5 B( _2 E8 q7 [" w蒜頭（剁蓉） 1粒公仔箱論壇 r! g! a: z4 L$ ~) c. b
薑（剁蓉） 2片
# F9 p; O; H1 _4 `. x0 ]: E2 ^（切絲） 1條
7 G+ g6 F( {" q7 _/ _$ z | | 製法 | 1.豆腐切丁方大塊，灑上鷹炸粉，以中火油炸至金黃色，盛起瀝油備用。os.tvboxnow.com1 D# i- t# C' q
2.燒熱2湯匙油，爆香薑蓉及蒜蓉，下指天椒及鹹魚炒香，加入調味料煮滾，豆腐回鑊，加入絲兜勻上碟。os.tvboxnow.com9 \' R$ w4 J' E, L+ `: \9 r& \
( O4 _% g$ ?" s/ b( j4 V4 ?! o | | 調味 | 蠔油 1茶匙
, T) @1 t3 L Y$ ytvb now,tvbnow,bttvb醬油 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 F8 a9 Z" c% W0 h% z. V4 y
糖 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _% a) z6 s V6 v
生粉 1茶匙
5 h7 j! h" D& ^8 n* G4 x水 4湯匙公仔箱論壇* \. H4 h$ ~, u
麻油、胡椒粉 少許) j* w( a, }7 f4 Z+ F D! u
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發表於 2011-1-6 08:16 PM
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