| 材料 | 薯仔454克公仔箱論壇1 a8 N8 b6 c6 l9 S
蛋白2隻
6 R2 i1 T$ v. q9 X2 X公仔箱論壇蛋黃1隻
, ^8 O* e" g# l6 }' ~% a' S6 U% \牛油30克os.tvboxnow.com1 d) a+ ?! E& v4 t2 W p
鮮奶80毫升
! _& ?$ }' L4 G6 p車打芝士40克，刨碎- V5 E/ Y' u! n0 K
鹽及胡椒粉少許
2 j2 S* i7 A$ R5 t! \6 C公仔箱論壇雜香草1/2 湯匙 | | 製法 | 1.將焗爐預熱至200℃。公仔箱論壇% n6 M2 K( o1 h7 W2 ?
2.將薯仔去皮，洗淨後煮軟，瀝乾。
; ^- F% A; [1 c( K0 D1 U, V5 h! @公仔箱論壇3.將煮熟的薯仔壓成蓉，加入牛油、鮮奶、蛋黃、和雜香草，拌勻，調味。9 z- A3 O$ K2 z9 z( s X: z' I
4.把蛋白打起泡，徐徐拌入薯蓉中，放入已掃油的焗盆內，灑芝士，焗約20分鐘至金黃，便成。公仔箱論壇, A1 B$ o, F B U- j H- V
|
|
發表於 2011-1-6 08:11 PM
| 
