| 材料 | 豆腐 1磚: F/ @7 b# r* O# \
滷醬油 少許
# I( E& @7 ^% w/ g+ g$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木魚絲 適量
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| | 製法 | 1.除草果和香葉外，把所有調味料一同煮熱，放入草果和香葉拌勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i' I% r ]$ ]& p& V
2.將豆腐以大火蒸5分鐘，取出攤涼。+ c' [' X+ K2 C5 Y y. Z) Z6 ^+ O
3.燒油至沸騰，用罩篱盛豆腐，放進滾油裏炸成淡金黃色。' D) Q# F8 O% f4 K' B1 a; b
4.豆腐放入調味料泡30分鐘，盛起，瀝油，切件。
1 N: v0 D& V8 Y; _1 f" ] z! L8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.食用前淋上少許滷醬油，並放上木魚絲裝飾。
0 w4 p e4 i) t, o9 h3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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| | 調味 | 海鮮醬油 225克
3 E- v% F( O1 v7 i冰糖 20克
, K; b# H+ n6 o+ ?% l3 E% a公仔箱論壇香葉（切碎） 8片公仔箱論壇5 j! J1 z3 K# z Z9 M
草果 6個
. u3 d. u* q) l: f% `( [6 ?八角 4粒
" l% k' a0 G7 y( S' ]4 ~五香肉醬 75克9 k# h% w, o; c! l* l5 X3 Z8 @, u+ Z
上湯 600克
+ L2 c0 }1 N5 G( L* e! q- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞汁 20克
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發表於 2011-1-6 08:10 PM
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