牛肝菌 5克，以50毫升熱水浸泡
; R) O1 y$ y0 j- u白菌 80克公仔箱論壇/ C/ h7 b" O. y0 i( w# `0 v; e; H
鮮冬菇 100克
9 @& V# _! k. g/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。本菇 80克* ?1 q% Z# @1 z: f0 M
馬爹利酒 75毫升
+ p$ G- v) j8 E% R! k2 h. ^; y/ s牛油 20克
. f% C' t, ]. H8 S. Los.tvboxnow.com洋(切絲) 1/2個
7 B, p- {/ y1 z" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭(切碎) 1粒
& M5 }1 u0 R3 xtvb now,tvbnow,bttvb乾百里香 1/4茶匙
# X. A0 r: z4 e! n( @$ Otvb now,tvbnow,bttvb忌廉 50毫升 | | 製法 | 1.鮮冬菇及本菇去蒂，洗淨，切片。白菌抹淨切片。os.tvboxnow.com# ?. Y9 E H9 T: B) k! e6 R# J
2.將牛油溶於鑊中，把洋及蒜茸炒至微金黃色。公仔箱論壇 j8 Q# ^ T" c6 L4 x# F
3.加入菇類，炒軟炒乾；拌入牛肝菌和水。注入馬爹利酒、百里香及蒜頭。/ i/ e+ o* Y5 q" T0 V
4.煮滾後轉慢火煮5分鐘直至乾爽，拌入忌廉再煮至稠，調味即可伴麵包享用。' T2 K. L: N2 T1 w7 l
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發表於 2011-1-6 08:07 PM
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