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' d; V' \6 L c! _材料
: Q$ X- A8 V, j( ?/ b) `6 H2 B" v豬絞肉 1斤、香菇（浸軟去蒂） 20朵、鹹蛋黃 3個、地瓜粉/香菇水各 2湯匙調味料：惹味粉 2茶匙、黑胡椒半湯匙、酒 1茶匙
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/ m; o; g% t3 J! w! u1 Z5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
( s" U+ l" K; I$ Q* r1 w5 d, ?1.香菇切丁；鹹蛋黃切成小粒；豬絞肉加入惹味粉、黑胡椒和酒拌勻。公仔箱論壇8 N S8 k. C3 x1 K: x, } K
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2.將香菇水、香菇粒和鹹蛋粒混合，沿同一個方向攪至有黏性，加入地瓜粉，撻至起膠，包保鮮紙，放入雪櫃冰格雪 1小時至稍硬身。" C; s) b7 D( @ v7 X
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3.將攪拌好的豬肉，用雪糕勺挖出球形，食時用湯或水灼熟至浮起即成。os.tvboxnow.com. ~, i& U: i# s: A: z: }4 t5 Q0 `
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浸香菇的水可直接加入肉中攪拌，令肉更有香菇味道。 公仔箱論壇7 V# ` C9 {$ X6 h; I
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發表於 2011-1-4 05:42 AM
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發表於 2011-1-4 09:47 AM
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