| 材料 | 雞肉-------------6tvb now,tvbnow,bttvb) q. f' ~9 f: u A% J
冬菇-------------半tvb now,tvbnow,bttvb/ n3 W4 _+ `, [: ~
黃-------------1
: }' G$ G V0 C* h( ~4 X公仔箱論壇筍肉-------------3TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G+ e- L4 T) `- I# o
腐皮-------------兩張
& f5 q4 n/ u5 v/ ?, D& _2 p) V公仔箱論壇雞蛋-------------1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~6 l% ^) c, Z1 ]7 Q
| | 製法 | 1. 雞肉切絲，加醃料醃十分鐘。# n9 R/ p, i: W0 u" p3 [5 u5 [
2. 冬菇浸軟切去蒂，搾乾水切絲﹔筍肉切絲，搾乾水。
' f5 S) f1 _1 ^- O1 i* w2 Vtvb now,tvbnow,bttvb3. 下油兩湯匙，爆炒筍絲、冬菇絲、雞絲，加入芡汁炒至汁乾，再加入黃炒勻，鏟起。待冷作餡料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o7 L+ B+ Z# {7 ^, N+ A
4. 把腐皮剪成四吋方形，如腐皮乾硬，要噴些水使其回軟，放上適量之餡料，包成筒形，用雞蛋糊口。放落滾油中炸脆，撈起上碟。6 ^: `$ I# Z4 R2 ~/ T3 n2 v
| | 調味 | 醃料公仔箱論壇4 t3 [8 }8 S2 I b# ^7 M3 W
蠔油、生抽、糖、鹽、水--各適量
, g- _2 x8 i3 t2 T0 S: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A! T4 N$ c1 h( X* j' z; {
芡汁
- k2 Z" W1 j3 R. L4 T) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉、水各--------------適量
# e! x" F7 k& q' t. Z! \3 |; U
9 k! {( w1 u& U5 f7 D" Eos.tvboxnow.com |
|
發表於 2011-1-3 11:45 AM
| 
